2001.7.10更新

蝦夷麦酒/えぞ麦酒(株)

住所 064−0807 札幌市中央区南7条西10丁目セブンテンハイツ101号

電話 011−562−5567 FAX 011−614−0191

URL http://www.ezo-beer.com/

ブルーパブ  BEER BAR 麦酒停(むぎしゅてい)   

064−0809 札幌市中央区南9条西5丁目 恩田ビルBF1  
電話 011−512−4774
地下鉄南北線中島公園駅徒歩2分 出口2番エクセルホテル裏

営業時間 19:00〜翌3:00 年中無休

ビールの種類 
         丹頂鶴麦酒  苦みの利いたエールタイプ
         北狐レッド麦酒  アメリカンタイプのペールエール
         ひぐま濃い麦酒  スタウト。樽生で飲むと特に美味しい。
         吹雪麦酒  アルコール度数の高いエール。ちびちびっと。
         登別地獄谷燻し麦酒  燻製風味が味わい深い。
         北見ハッカ入り緑麦酒  緑色だが、ベルギーのミンティーのような甘みはない。
         千歳ハスカップ麦芽入り発泡酒  ハスカップの味がします。
         フレッドの寝酒ビール  バーレィワインタイプで、アルコール度数11%。
         チョコベアビア  世界初チョコレート入りビール。
         ざる印そばビール(発泡酒)  世界初そばの実を使ったビール。ほのかな甘みが飲みやすい。
         フレッドの目覚めビール  カフェインが大量に入っているビール。
         ハニークリームエール  はちみつの味がする。
         ビーラローマ  オレガノが入ったイタリアンなビール
         なまらにがいビール  ホップの苦みがきいたビール
         このほか、アメリカのオレゴンにあるローグ社のビールを扱っている。

飲めるところ 
         麦酒停(札幌)全種
         エビス本舗(札幌)ひぐまのみ
         麦酒倶楽部ポパイ(東京両国)各種
         このほか、道内各地にて

買えるところ 札幌市内デパートほか、酒屋。

トピックス  
        ひぐま濃い麦酒がインターナショナル・ビール・コンペティション97ダークエール部門銅賞、
        フレッドの寝酒麦酒が同じくスペシャリティ部門で金賞、同じく千歳ハスカップ麦酒が銅賞。
        登別地獄谷燻し麦酒がインターナショナル・ビール・コンペティション98スモーク/酒イースト部門で銀賞。
 
        
インペリアルスタウトがインターナショナル・ビール・コンペティション99イングリッシュダークエール部門銀賞 

あたまじゃくしからのコメント 札幌在住のアメリカ人フレッド・カフマン氏が、アメリカオレゴン州のローグ社(ROGUE)に委託生産しているビール。麦酒停は、そのカフマン氏が20年前から開いているビアバーである。どのビールも美味しいが、特にひぐま濃い麦酒がクセになる。

 

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