2007年2月5日更新
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北海道の蔵元一覧表
代表銘柄 | 酒造会社名(webサイト) | 住所・電話番号 | 蔵元見学 | あたまじゃくしのコメント |
北の誉 (きたのほまれ) | 北の誉酒造株式会社 | (本社)札幌市中央区南3東3 TEL011−221−0126 (小樽工場・酒泉館)小樽市奥沢1−21−15 TEL0134−22−2176 |
蔵見学可 5月〜10月は9時から17時、11月〜4月は12時から13時、15時から17時。年末年始休み。 | |
千歳鶴(ちとせつる) | 日本清酒株式会社 | 札幌市中央区南3東5 TEL011−221−7106 |
蔵見学可 毎年春に一般公開。 | |
2002年12月11日に「酒ミュージアム」がオープンした。入場無料。開館時間は午前11時から午後7時まで。休館日は年末年始と毎月第三水曜日。 | ||||
北の錦(きたのにしき) | 小林酒造株式会社 | 栗山町錦3−109 TEL01237−2−1001 |
蔵見学可 ただし10人以上の団体のみ。10時から17時、土日と年末年始は休み。個人は4月第2土・日曜日に開催される「酒蔵まつり」でのみ見学可。 | 立派な赤レンガの建物で、よくTVロケなどにも使われている。 |
「蔵元北の錦記念館」 明治時代の酒器類や蔵人の生活道具などが展示されている。10時から16時まで、月曜日と年末年始は休み |
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金滴(きんてき) | 金滴酒造株式会社 | 新十津川町字中央71の7 TEL0125−76−2341 |
蔵見学可 9時から17時まで、年末年始は除く | |
北寶(きたたから)、小樽の女、雪中花 | 株式会社わたなべ | 小樽市稲穂4−6−1 TEL0134−24−0101 |
現在委託醸造中 | |
小樽港(おたるみなと)、北の美人 | 雪の花酒造株式会社 | 小樽市真栄1−8−1 TEL0134−22−4364 |
蔵見学可 10時から15時まで、土日、年末年始は休み。団体の場合はあらかじめ申込み。 | |
寶川(たからがわ) | 田中酒造株式会社 | (本店)小樽市信香町2−1 TEL0134−21−2390 (亀甲蔵)小樽市信香町2の2 TEL0134−21−2390 |
蔵見学可 9時から18時まで、年中無休。 | 亀甲蔵はJR南小樽駅近くにある。四季醸造蔵。 |
二世古(にせこ)、京極(きょうごく)、えぞの誉 | 有限会社二世古酒造 | 倶知安町字旭47 TEL0136−22−1040 |
蔵見学は、一般公開はしていない。 | |
男山(おとこやま) | 男山株式会社 | (本社)旭川市永山2−7 TEL0166−48−1931 (酒造り資料館)TEL0166−47−7080 |
蔵見学可 9時から17時まで、受付は16時30分まで。団体はあらかじめ0166−47−7080に申込み。 男山酒造り資料館も併設 |
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国士無双(こくしむそう) | 高砂酒造株式会社 | 旭川市宮下通17右1 TEL0166−23−2251 |
蔵見学可 9時から17時まで、土日と年末年始は休み。売店は土日も営業。 | きき酒師の蔵元研修などでお世話になってます。雪氷室造りの「一夜雫」が有名だが、純米酒烈は、飲みごたえがありおすすめ。 |
大雪乃蔵(たいせつのくら) | 合同酒精株式会社旭川工場 | (旭川工場)旭川市南4条通20丁目1955 TEL0166−31−4131 (大雪乃蔵)旭川市南6条通19丁目2182の103 TEL0166−39−3788 |
蔵見学可 10時30分から22時まで。併設のレストランは11時から14時30分、17時から22時、月曜日休み。 | |
國稀(くにまれ) | 丸一本間合名会社 | 増毛町大字稲葉町1 TEL0164−53−1050 |
蔵見学可 9時から16時まで。年末年始を除く。団体の場合は要予約。即売コーナーあり。 | |
福司(ふくつかさ) | 福司酒造株式会社 | 釧路市住吉2−13−23 TEL0154−41−3302 |
蔵見学は、毎年1度、3月中旬過ぎの日曜日か祭日に公開。 | 8割は釧路市内に出荷するため、道内でも見かけることは少ないが、純米酒は飲みあきしない味。さらに少ない吟醸酒も良い。帯広にいるときはよく飲んでました。 |
北の勝(きたのかつ) | 碓氷勝三郎商店 | 根室市常盤町1−6 TEL01532−3−2010 |
蔵見学は、一般公開はしていない。 | 地元の消費が9割、しかも地元の嗜好に合わせて本醸造、一般酒が主。札幌などで稀にみかけるにごり酒が美味しい。 |
摩周(ましゅう)、北見寒菊(きたみかんぎく) | 山田酒造株式会社 | 北見市山下町2 TEL0157−24−5717 |
現在は金滴に醸造委託。 |